作业帮鲳鱼的做法大全 鲳鱼怎么做最好吃
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/19 20:32:56
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鲳鱼的做法大全 鲳鱼怎么做最好吃
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茄汁的色泽总是特别诱人,又酸又甜的口感也最能使胃口大开.用茄汁的方式烹饪鱼,是非常经典的做法,其过程也不麻烦,但口感极好,推荐给大家哦.
食材 原料：鲳鱼 青豆 玉米粒 熟松子仁 调料：盐 花雕酒 白胡椒粉 番茄沙司 糖 步骤/方法 事先准备： 1. 鲳鱼洗净后用厨房纸巾擦干水分,在两面分别划上几刀以便入味；加入盐、
花雕酒和白胡椒粉抹匀,腌制入味.
青豆和玉米粒加入开水中煮熟,捞出沥干水分.
锅内加入适量油,加热至手心能感觉灼热时加入鲳鱼,煎至熟透后后盛出.
锅内加入适量水,加入番茄沙司.
加入适量盐 加入适量糖 加入青豆、玉米粒和松子,搅匀后煮浓稠,再淋在鲳鱼表面即可. 注意事项 入锅煎鱼时可再次用厨房纸巾吸干表面水分,可最大限度减少油花四溅. 松子可以用微波炉的中低火加热至熟.