作业帮粽子为什么要用粽叶包
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 15:11:03
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粽子为什么要用粽叶包
粽子为什么要用粽叶包
粽子为什么要用粽叶包
粽子并不只是粽叶包的!
在中国有筒粽等
端午节吃粽子是中国的传统习俗.但在世界一些国家和地区,也有吃粽子的习俗.
越南的棕子越南人吃的粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种.他们认为,圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利.端午节吃粽子可以求得风调雨顺,五谷丰登.
缅甸人的粽子
他们爱吃粽子,但不是和端午节联系在一起的.粽子是用糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅.这种粽子香气扑鼻,令人陶醉.
柬埔寨的粽子
柬埔寨的粽子称为“布袋粽”,它不用植物叶包裹,而是取一个布袋,将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋,然后扎紧口袋蒸热.食用时剥去布袋,用刀切着吃.
日本包裹粽子
在日本,人们包粽子不是用粽米,而是用磨碎的米粉,其粽子的形状也与中国的不同,他们习惯于包锤形粽子.
朝鲜的粽子朝鲜的粽子被称为“车轮饼”.人们把鲜嫩的艾叶煮后捣碎,掺加在米粉中,再做成车轮形状,吃时味道可口.
菲律宾包长粽
菲律宾人喜欢包长粽子,风味与中国江浙一带的粽子不同.粽子还是菲律宾人过圣诞节必不可少的食品.
墨西哥人吃粽子
墨西哥人也有吃粽子的习俗,他们把粽子称为“达玛尔”,主料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒粒的玉米面,用肉片和辣椒作馅,用玉米叶子或香蕉叶子包成,别有风味.
哥斯达黎加的粽子
哥斯达黎加的粽子用一种经过特别加工、带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、椰榄等,有的还浇上牛肉汁,然后用新鲜的芭蕉叶包成扁方形.