作业帮制作酸奶过程中有接种的一步,如果菌是培养在液体培养基中,那应该如何接种?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/01 08:15:46
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制作酸奶过程中有接种的一步,如果菌是培养在液体培养基中,那应该如何接种?
制作酸奶过程中有接种的一步,如果菌是培养在液体培养基中,那应该如何接种?
制作酸奶过程中有接种的一步,如果菌是培养在液体培养基中,那应该如何接种?
用移液器,俗称“枪”
移液管，移液枪都可以，都要消毒过使用，还有就是要无菌操作。
根据接种量的多少，选用相应的无菌器皿，如无菌移液管、无菌烧杯、无菌烧瓶等，在无菌室中将培养基中的菌种转移到器皿中，之后在进行接种。这种传代的菌种要注意活化，否则菌种因活力低，导致奶不易发酵！
制作酸奶过程中有接种的一步,如果菌是培养在液体培养基中,那应该如何接种?
实验室中制作酸奶,将酸奶接种到牛奶中的方法,进行培养,发酵过程中,乳酸菌的数量是否增加乳酸菌数量是不变只是增加代谢产物,还是数量和代谢产物都增加?
制作泡菜的过程中哪一步是接种乳酸菌?
酸奶的制作过程?
制作酸奶的过程~
在酸奶制作过程中,其发酵作用的是什么菌?是乳酸菌,还是酵母菌?
求制作酸奶的过程
酸奶的制作过程中是否产生亚硝酸盐
制作酸奶的过程中是否会产生亚硝酸盐,为什么?
在酸奶制作的过程中,起发酵作用的是
在酿酒和制作酸奶的过程中,利用的微生物是
制作酸奶过程 英文是英文的 不一定是酸奶,别的也行 英文!ToT
制作酸奶的菌怎样保存?酸奶菌是那种有生命的菌,要怎么存放呢?
酸奶(生物)酸奶的制作过程和原理及其营养
现在的酒精发酵过程中,如果接种干酵母一般接种量控制在多少?
如果为接种大肠杆菌的用于对照的培养基在培养过程中长出菌落,可能原因是什么?如果对照培养基上未长出菌落,但在接种大肠杆菌的培养基上长出了其他菌落,可能原因又是什么?
制作酸奶过程
制作酸奶时,煮开的牛奶要冷却后才可加入酸奶的原因是培养温度 以摄氏42度最适宜,如果超过摄氏45度,则乳酸菌将会全部死亡.