动物蛋白是乳清蛋白吗

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/05 12:14:37
动物蛋白是乳清蛋白吗
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动物蛋白是乳清蛋白吗
动物蛋白是乳清蛋白吗

动物蛋白是乳清蛋白吗
可以说乳清蛋白是动物蛋白,但反过来就不对了
乳清蛋白是一种存在于几乎所有哺乳动物乳汁中的蛋白质,由123个氨基酸残基组成,其氨基酸序列和立体结构均与溶菌酶同源,是乳糖合酶的一个亚基.

动物蛋白。主要存在于哺乳动物乳液中。

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