作业帮脂肪光敏氧化的定义
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/05 01:52:14
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脂肪光敏氧化的定义
脂肪光敏氧化的定义
脂肪光敏氧化的定义
光敏素*(激发态)+3O2→光敏素(基态)+1O2 不饱和脂肪酸+1O2→氢过氧化物油脂的自动氧化自动氧化,是化合物和空气中的氧在室温下,未经任何直接光照,