什么是皂化值

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/25 07:22:03
什么是皂化值
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什么是皂化值
什么是皂化值

什么是皂化值
衡量油脂中脂肪酸总量的一种表达方式.
具体到某种油脂的皂化值,就是皂化1克该试样油所需氢氧化钾的毫克数.
比如,皂化1克橄榄油,需要190毫克氢氧化钾,那么,橄榄油的皂化值就是190.

-OH基团的个数

什么是皂化值 什么是皂化法?什么是皂化提取? 什么是磷化皂化 什么是皂化反应 什么是皂化率 什么是皂化处理? 什么是皂化现象?同上 什么是皂化值?英文简称是 sn． 油脂中不皂化物与皂化值的关系 食用油标准皂化值是多少 皂化液是什么是皂化反应后甘油和高级脂肪酸盐的混合物吗? 什么是酸价呢?油脂中的非皂化物是指的什么呢? 什么是油脂的熔点、凝固点、碘价,皂化价 什么是油脂的熔点、凝固点、碘价,皂化价 酸值和皂化值有区别么? 酸价与皂化值的区别 油脂皂化值和含皂量的区别 求油脂皂化值的计算公式,