亚麻酸是什么

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/16 06:50:07
亚麻酸是什么
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亚麻酸是什么
亚麻酸简称LNA,属ω-3系列多烯脂肪酸（简写PUFA）,为全顺式9、12、15十八碳三烯酸,它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中,是构成人体组织细胞的主要成分,在体内不能合成、代谢,转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA.然而,它在人体内不能合成,必须从体外摄取.人体一旦缺乏,即会引导起机体脂质代谢紊乱,导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生.尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸,就会严重影响其智力正常发育,这一点已经被国内外科学家所证实,并被世界营养学界所公认.

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