作业帮5．人们常用醋酸菌来酿造果醋,下列说法正确的是A．醋酸菌在线粒体中进行有氧呼吸第三阶段氧与[H]结合时释放的能量最多B．酿造过程中,当缺少糖源的时候,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再变为醋
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 00:05:37
![5．人们常用醋酸菌来酿造果醋,下列说法正确的是A．醋酸菌在线粒体中进行有氧呼吸第三阶段氧与[H]结合时释放的能量最多B．酿造过程中,当缺少糖源的时候,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再变为醋](/uploads/image/z/1322895-39-5.jpg?t=5%EF%BC%8E%E4%BA%BA%E4%BB%AC%E5%B8%B8%E7%94%A8%E9%86%8B%E9%85%B8%E8%8F%8C%E6%9D%A5%E9%85%BF%E9%80%A0%E6%9E%9C%E9%86%8B%2C%E4%B8%8B%E5%88%97%E8%AF%B4%E6%B3%95%E6%AD%A3%E7%A1%AE%E7%9A%84%E6%98%AFA%EF%BC%8E%E9%86%8B%E9%85%B8%E8%8F%8C%E5%9C%A8%E7%BA%BF%E7%B2%92%E4%BD%93%E4%B8%AD%E8%BF%9B%E8%A1%8C%E6%9C%89%E6%B0%A7%E5%91%BC%E5%90%B8%E7%AC%AC%E4%B8%89%E9%98%B6%E6%AE%B5%E6%B0%A7%E4%B8%8E%5BH%5D%E7%BB%93%E5%90%88%E6%97%B6%E9%87%8A%E6%94%BE%E7%9A%84%E8%83%BD%E9%87%8F%E6%9C%80%E5%A4%9AB%EF%BC%8E%E9%85%BF%E9%80%A0%E8%BF%87%E7%A8%8B%E4%B8%AD%2C%E5%BD%93%E7%BC%BA%E5%B0%91%E7%B3%96%E6%BA%90%E7%9A%84%E6%97%B6%E5%80%99%2C%E9%86%8B%E9%85%B8%E8%8F%8C%E5%B0%86%E4%B9%99%E9%86%87%E5%8F%98%E4%B8%BA%E4%B9%99%E9%86%9B%2C%E5%86%8D%E5%8F%98%E4%B8%BA%E9%86%8B)
5．人们常用醋酸菌来酿造果醋,下列说法正确的是A．醋酸菌在线粒体中进行有氧呼吸第三阶段氧与[H]结合时释放的能量最多B．酿造过程中,当缺少糖源的时候,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再变为醋
5．人们常用醋酸菌来酿造果醋,下列说法正确的是
A．醋酸菌在线粒体中进行有氧呼吸第三阶段氧与[H]结合时释放的能量最多
B．酿造过程中,当缺少糖源的时候,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再变为醋酸
C．酿造过程中在补充氧气的同时,要定时释放气体以排出细胞呼吸产生的CO2
D．在加入酒精和CaCO3的固体培养基中培养醋酸菌,可观察抑菌圈大小选出高产菌
5．人们常用醋酸菌来酿造果醋,下列说法正确的是A．醋酸菌在线粒体中进行有氧呼吸第三阶段氧与[H]结合时释放的能量最多B．酿造过程中,当缺少糖源的时候,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再变为醋
A：醋酸菌属于细菌,没有线粒体~
B：正确,氧气充足时,糖源足够时直接形成醋酸,糖源缺少时先变成乙醛再变成醋酸~
C：醋酸菌在有氧呼吸过程中方程式如下：2CH3COOH+Zn(OH)2=( (CH3COOH)2Zn )+2H2O.所以说不产生CO2
D：CaCO3只是调节pH值,不会抑制醋酸菌的繁殖,所以不会产生什么抑菌圈~
SKY的回答是错误的，首先D是利用透明圈法
我可以很明显感觉到ACD都是对的，至于B，醋酸菌如果在糖源充足的情况下，都可以直接将葡糖糖变成醋酸了，更何况是缺糖源的情况呢？根本不需要变成醛这一步，而是直接变成醋酸了。至于为什么，我记得书上或者老师有说吧.....具体的方程式倒是记不得了~
所以应该是题目给错了，应该改成【下列说法不正确的是】
望对你有所帮助(*^__^*) ~ACD都有问题，我都不太确定，B是对的，能解释一下A...
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我可以很明显感觉到ACD都是对的，至于B，醋酸菌如果在糖源充足的情况下，都可以直接将葡糖糖变成醋酸了，更何况是缺糖源的情况呢？根本不需要变成醛这一步，而是直接变成醋酸了。至于为什么，我记得书上或者老师有说吧.....具体的方程式倒是记不得了~
所以应该是题目给错了，应该改成【下列说法不正确的是】
望对你有所帮助(*^__^*) ~
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