作业帮水生植物菱的简介谁有吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 16:58:30
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水生植物菱的简介谁有吗
水生植物菱的简介谁有吗
水生植物菱的简介谁有吗
菱,古作芰.它是盛产在江南水乡、太湖之滨河浜中的一种水生作物,在我国已有三千多年的栽培历史.明代医学家李时珍在《本草纲目》中,把菱名称的由来讲得非常清楚.
据古书《汉书·循吏传》记载,龚遂为渤海太守时,曾劝民秋冬蓄果实菱芡.以备春荒时食用度灾.历史上用菱角供祭祀的记载也不少.直到现在,
无锡地区农村逢年过节时,人们还要购置些大乌菱放置在长台上,用于祭祀祖宗,此俗延绵不断.大概古人取菱的音灵可讨个吉利而为之吧.
菱在长期的栽培过程中形成了很多品种,大致可分无角菱、两角菱、四角菱等三大类,其中无角菱有南湖菱、馄饨菱,两角菱有水红菱、大乌菱、蝙蝠菱等,四角菱有小白菱、大青菱等.尤以水红菱、大乌菱、馄饨菱、大青菱为最佳.它富含淀粉、糖分、蛋白质、脂肪等营养成分.菱角可生食作水果；煮熟作蔬菜,如菱肉烧猪肉,味似大栗,鲜美可口；老熟后的菱肉可代粮,或加工成菱粉,可与藕粉比美,常用于烹调菜肴时勾欠,使菜肴别具风味.菱角还可药用,中医认为菱角生者甘、凉、无毒,熟者甘、平、无毒；有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效,民间有用老菱角烧炭存性,研成细末,用麻油调敷患处,治头面黄水疮；用红菱角晒干研末,空腹服三钱,红痢用老酒送下,白痢用米汤送下,可治痢疾的多种验方,疗效极佳.立秋一过,早菱上市,家家争相购买,洗净煮食,菱香飘溢,人人喜爱.
菱的生长能力很强,其藤蔓上密生须毛,只要栽到淤泥里就能成活分枝.一棵菱头,自春至秋,可长一百多个头,主茎延伸可达三四米；叶柄生有浮囊,不论深水、浅水均可生长,使叶片浮上水面.它春播种夏开花秋采收,生育期可达七个月之久.