苏教版六年级上册语文第三单元习作怎么写

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你们写得真快啊

我也不会，..................................................

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北京烤鸭享誉海内外，历史悠久，距今已经160多年，号称天下第一吃，是清代宫廷御菜。北京鸭属水禽，肉质细腻，口感良好，营养丰富，含有大量的不饱合脂肪酸，在人体内不积蓄，人体吸收后能软化心脑血管。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白，是美容佳品。因此，北京烤鸭是老少皆宜的保健美食！现以北京前门大街的全聚德饭店挂炉烤鸭与便宜坊饭店所制闷炉烤鸭为佳。
前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种...

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北京烤鸭享誉海内外，历史悠久，距今已经160多年，号称天下第一吃，是清代宫廷御菜。北京鸭属水禽，肉质细腻，口感良好，营养丰富，含有大量的不饱合脂肪酸，在人体内不积蓄，人体吸收后能软化心脑血管。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白，是美容佳品。因此，北京烤鸭是老少皆宜的保健美食！现以北京前门大街的全聚德饭店挂炉烤鸭与便宜坊饭店所制闷炉烤鸭为佳。
前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。
关于烤鸭的形成，早在公元400多年的南北朝，《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现，南宋时，烤鸭已为临安（杭州）“市食”中的名品。其时烤鸭不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍肴。但至后来，据《元史》记载，元破临安后，元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都（北京），由此，烤鸭技术就这样传到北京，烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。随着朝代的更替，烤鸭成为明、清宫廷的美味。明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴，据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特别爱吃烤鸭。从此，便正式命为“北京烤鸭”。随着社会的发展，北京烤鸭逐步由皇宫传到民间。
新中国建立后，北京烤鸭的声誉与日俱增，更加闻名世界。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜，宴请外宾，品尝烤鸭。为了适应社会发展需要，而今鸭店的烤制操作已逾加现代化，风味更加珍美。
北京烤鸭的烤制，分明炉（即挂炉）和焖炉两法。特色就是使用挂炉烤法烤制，它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子，表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法，是首先以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之，极为香美。也可用一张面皮包着吃。如果有空，你也可以去北京全聚德品尝品尝！

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我也不知道。。。。555。。

红烧肉
我爱美食，特别是妈妈做的红烧肉我尤其爱吃。
只要妈妈每次做红烧肉，我都会跑进厨房看她是怎样做的。因为爱吃这道菜，又防止想吃的时候妈妈不在家吃不到，所以想跟妈妈学习一下。
我看到，妈妈先将新鲜带皮的五花肉用清水仔细洗干净，切成一小块一小块备用，然后热锅，下油和砂糖，小火，当砂糖在热锅里熔化成焦糖时，即把肉推进锅里翻炒，直至鲜肉裹上金黄鲜亮的外衣，肉质接近五成熟时加入清...

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红烧肉
我爱美食，特别是妈妈做的红烧肉我尤其爱吃。
只要妈妈每次做红烧肉，我都会跑进厨房看她是怎样做的。因为爱吃这道菜，又防止想吃的时候妈妈不在家吃不到，所以想跟妈妈学习一下。
我看到，妈妈先将新鲜带皮的五花肉用清水仔细洗干净，切成一小块一小块备用，然后热锅，下油和砂糖，小火，当砂糖在热锅里熔化成焦糖时，即把肉推进锅里翻炒，直至鲜肉裹上金黄鲜亮的外衣，肉质接近五成熟时加入清水、酱油和其他佐料，加盖猛火滚开，再以小火焖炖30分钟左右。等五花肉软烂酥糯时，大火收浓汤汁，一锅香喷喷的红烧肉就做成了。
在妈妈做红烧肉的过程中，满室的肉香四溢总会引诱我跑到厨房去，偷偷揭开锅盖，看里面的五花肉在热腾腾的酱汁里翻滚，好像五花肉在酱汁里游泳呢，这时候，我总是忍不住要把火力加到最大，因为我真的很想快点吃到香喷喷的红烧肉。
红烧五花肉特别好吃，虽然是半肥肉，吃起来却不腻，吃了一块还想吃一块，百吃不厌。每次吃，心里都特别美。想着想着，我的口水哗哗的啦，简直就是“流水三千尺”啊！连地上的蚂蚁都要打着雨伞经过呢。哈哈！
真想每天都能吃到妈妈做的红烧肉，“红烧肉，我喜欢吃！”每次妈妈烧这道菜时，我都会大声喊这一句。哈哈！

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逍遥胡辣汤
俗话说：“民以食为天，”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的胡辣汤了。
相传明化嘉靖年间，朝中大臣为讨皇帝欢心，从某高僧处得一付助寿延年调品秘方献上，奏以烧汤饮之；皇帝品尝后龙颜大悦，遂命之“御汤”。明朝末年，流落在处的御厨赵纪途径逍遥，观此镇沙，颖两河交汇，水运畅通，人气鼎盛，就隐居此地。于是 “御汤”秘方留传当地。百姓便以此方...

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逍遥胡辣汤
俗话说：“民以食为天，”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的胡辣汤了。
相传明化嘉靖年间，朝中大臣为讨皇帝欢心，从某高僧处得一付助寿延年调品秘方献上，奏以烧汤饮之；皇帝品尝后龙颜大悦，遂命之“御汤”。明朝末年，流落在处的御厨赵纪途径逍遥，观此镇沙，颖两河交汇，水运畅通，人气鼎盛，就隐居此地。于是 “御汤”秘方留传当地。百姓便以此方熬制粥汤。
相信喝过正宗的逍遥镇胡辣汤的人，都为粥汤酸辣扑鼻，醇香四溢的口感而无法忘怀。听说此汤还有健胃开脾，祛风驱寒，提神醒目，滋补功效呢。
早晨，我经常背着书包去小区门口吃早餐，胡辣汤当然是必不可少的，然后再来一根油条，吃起来那叫一个美呀！酸酸的、香气扑鼻、里面的粉丝滑滑的，肉块肥而不腻。每次喝胡辣汤的人都特别多，有爷爷奶奶带着孙子、孙女的，有爸爸妈妈带着儿女的，还有三五成群一起的……
如果你想喝自己亲手做的胡辣汤的话，我给你介绍一下做胡辣汤的秘方：先将红薯条和肥猪肉放入锅里炖，同时加上花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、面筋泡等，待八成熟后勾上适量粉，然后兑上配好的调料：花椒、胡椒、精、盐和酱油。一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。
听我这么一说，你是不是已经垂延三尺呀！

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