酵母抽提物里知道总氮含量和氨基酸态氮含量,可以算出蛋白质含量吗?

酵母抽提物里知道总氮含量和氨基酸态氮含量,可以算出蛋白质含量吗? 醋中氨基酸态氮的含量如何测定? 请问:氨基酸总量是总蛋白含量吗?是否是:氨基酸总含量=总蛋白质含量? 酵母浸出粉氮源含量 试分析混合氨基酸样品中总氨基酸含量 只有氨氮含量怎么计算总氮含量 味精中的氨基态氮含量有多高?味精中的氨基酸态氮理论值和实测值是多少? 氨基酸含量是不是氨态氮含量 蛋白和氨基酸态氮之间有公式可以换算么?知道蛋白含量,是不是能大概算出氨基酸态氮的含量?我问了省化验室的哥们，他说这个1：6.25的关系不成立啊 什么食物蛋白质和氨基酸含量高 什么食物蛋白质和氨基酸含量高 豆粕和豆粉哪个氨基酸含量更高 酱油中氨基酸态氮的含量测定的国标是什么 在测定酱油中氨基酸态氮的含量为什么加甲醛溶液 醋中氨基酸态氮的含量如何测定?要点是什么? 谷类氨基酸含量分布 磷酸一铵：氮含量和磷含量分别是多少? 水溶性磷含量和总磷含量的区别