作业帮花生油是冷榨好?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 13:33:06
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花生油是冷榨好?
花生油是冷榨好?
花生油是冷榨好?
冷榨是某些企业的概念,国家标准里没有这样的定义.
GB1534：花生油分压榨花生油和浸出花生油.
1.花生油是传统的食品行业,工艺几经传承,现在农村地区多存在传统工艺,我们为此高兴.城市也不断有人摸索.
2.优质花生油,需要优质原料,从根源拒绝有害物质,如黄曲霉素B1.
3.优质花生油,需要传统的工艺,现在说,叫做液压压榨工艺.不是螺旋压榨.低温100度压榨.
冷榨称呼的是60压榨,而从整个过程来看,最高温度在100度.
4.优质花生油,需要精滤,过程不允许任何的添加剂,盐水也不可以.
5.优质花生油,产自油坊,干净卫生,独立的制作车间,销售与生产分开.
6.优质花生油,产自油坊,达到国家标准,压榨一级.
以上,大企业是绝无可能做到的,他们要自动化,要连续生产,液压压榨工艺,是无法自动化的,只靠手工,产量有限.现在很难找到了.
作楼主需要的话,可以搜索 舜兴油坊 见过的唯一.
花生油是冷榨好