面条为什么要加碱生面条（碱面）为什么要放碱.

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/01 16:37:26
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面条为什么要加碱
生面条（碱面）为什么要放碱.

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因为,面粉合成面团过一段时间会发酵,发酵会产生酸,所以加碱（面碱）来中和一下,对人体无害,所以不用担心.

面条为什么要加碱生面条（碱面）为什么要放碱. 为什么做馒头时要把生面团放在温暖的地方数小时? 为什么把生面团放在温暖的地方 5斤面条放多少面碱 面条为什么要加盐和碱 为什么要开水下面条 生面条变成熟面条,生馒头变成书馒头是化学变化还是物理变化? 面条为什么要加碱,人们吃碱会不会对身体有害? 为什么和面放碱过多 面发黄 为什么面条能点燃 下面条为什么要放油 南北朝称面条为什么? 南北朝称面条为什么? 唐朝称面条为什么： 东汉称面条为什么： 东汉称面条为什么? 东汉称面条为什么? 魏晋称面条为什么?