作业帮什么是氨基酸,什么东西含氨基酸多?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/16 04:14:56
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什么是氨基酸,什么东西含氨基酸多?
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什么是氨基酸,什么东西含氨基酸多?
氨基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称.生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质.是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物.氨基连在α-碳上的为α-氨基酸.天然氨基酸均为α-氨基酸.
动物蛋白中容量比较多,有益菌类,例：地衣 这样的
查百度百科呀，氨基酸岂能一句话说完
蛋白质是有氨基酸组成的，因此含蛋白质多的东西氨基酸就含量高。
牛奶、鸡蛋都是蛋白质含量高的食品。
相对来说，动物类食品比植物类的含蛋白质要高。