请解释液态发酵与固态发酵,以及它们的不同点.
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/14 15:53:47
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请解释液态发酵与固态发酵,以及它们的不同点.
请解释液态发酵与固态发酵,以及它们的不同点.
请解释液态发酵与固态发酵,以及它们的不同点.
液态发酵是大量水含少量固体,通空气到发酵,如抗生素发酵大部分是这样.
固体发酵是大量固体少量水,菌种在里面慢慢生长.如蘑菇到发酵.