作业帮酒精+葡萄糖生成什么(化学公式)
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/12 22:26:44
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酒精+葡萄糖生成什么(化学公式)
酒精+葡萄糖生成什么(化学公式)
酒精+葡萄糖生成什么(化学公式)
葡萄糖的性质：葡萄糖为白色晶体,易溶于水,难溶于酒精,不溶于醚、氯仿等有机溶剂中,有甜味,
一元饱和醇1与足量的葡萄糖酸发生酯化反应,生成酯
没这个反应
葡萄糖为醛类，与乙醇会发生醇醛反应，不过在高温下，如果没有氮气保护，葡萄糖首先氧化成紫红色的葡萄酸，然后才发生酯化反应