作业帮刚从冰箱拿出来的冻鱼冻肉,为什么要用凉水泡而不用热水?用物理语言回答
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 13:54:04
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刚从冰箱拿出来的冻鱼冻肉,为什么要用凉水泡而不用热水?用物理语言回答
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首先,把鱼解冻是熔化过程,熔化过程是要吸热的,冰的熔点是0摄氏度,而凉水的温度是0摄氏度以上（15~20摄氏度）,热水的温度是100摄氏度,而冻鱼冻肉分为内外两表层,如果用100摄氏度的热水,只会让肉的外表面快速（冰层）熔化,而肉的内表面并未熔化,如果用凉水,会让肉缓慢的熔化,由于传热效应,肉的内外表面都会逐渐熔化
刚从冰箱拿出来的冻鱼冻肉,为什么要用凉水泡而不用热水?用物理语言回答
从冰箱拿出来的冻肉切成肉片放入凉水中,过一会肉片又冻在了一起,这是为什么?
刚从冰箱里拿出来的冻肉如何化的最快
夏天,刚从冰箱冷冻室拿出来的冻肉比放入冰箱前轻还是重?请说明原因
为什么从冰箱里拿出来的冻肉变重了?
为什么化冰箱里冰冻过的冻鸡、冻肉要用冷水而不用热水
请问；冻过的肉,融化以后不能再冻,为什么?为什么冰箱里的冻肉拿出来后,不能再冻?再次冻过的肉吃了以后会头痛或肚子痛?是什么医学道理?
为什么在冰箱里拿出来的冻肉在温水里要比在热水里融化的快
为什么从冰箱刚拿出的冻肉会感到粘手?
如果一块冻肉从冰箱里拿出来,放一会儿,是变重了还是轻了,为什么?请用化学知识回答.
夏天为什么刚从冰箱里拿出来棒冰会冒白烟?
刚从冰箱里拿出来的饮料能喝吗?
为什么刚从冰箱里拿出来的雪糕冒的白气向下
在炎热的天气里,刚从冰箱里拿出来的雪糕为什么会冒白气
刚从冰箱中拿出来的饮料瓶会发现“出汗”现象,用毛巾能擦干吗为什么呢
为什么刚从冰箱里拿出来的茶叶包装上会有水珠
为什么刚从冰箱里拿出来的雪糕在夏天会冒气?
如在刚从冰箱里拿出来的瓶子口上放硬币,硬币为什么会跳起来?