作业帮发酵工程与食品科学的区别是什么?具体的侧重点有什么不同?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 10:02:58
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二者唯一的联系是运用发酵生产食品这块 比如酿造、酵母、生物防腐剂.
发酵工程现在很多其实是做分子的 可以把它当成生物专业
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