作业帮牛排有哪几种?有助于回答者给出准确的答案
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/17 05:36:23
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牛排有哪几种?有助于回答者给出准确的答案
牛排有哪几种?
有助于回答者给出准确的答案
牛排有哪几种?有助于回答者给出准确的答案
黑胡椒牛排：最便宜的基础牛排,不好吃.
菲力：比较便宜,口味不太好.
沙朗：肉质较厚,口感很好.
丁骨：肉中间带一块T型的骨头.肉质较嫩,但是由于有骨头,肉有筋,比较难切.
带骨牛小排：牛肋排的纵切,有一小块一小块的圆形骨头,肉质较嫩,口感上乘,但是骨头太多,我觉得没吃饱,
法式红酒牛排：加入红酒腌制,味道普通.
西冷牛排：肉质很容易发硬,不要叫太熟.
澳洲牛排：肉质较厚,口感较好.
梅花肉排（此为猪颈肉做,不用几分熟,猪肉是全熟的）：这个肉很嫩,建议试一次.
法式羊排：喜欢羊肉的可以尝试.