牛肉膏到底是什么一种东西啊?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/01 08:11:42
牛肉膏到底是什么一种东西啊?
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牛肉膏到底是什么一种东西啊?
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牛肉膏
牛肉膏产品
牛肉膏当中含有肌酸、肌酸酐、多肽类、氨基酸类、核苷酸类、有机酸类、矿物质类及维生素类的水溶性物质.该产品广泛应用于生物制药发酵及各种培养基的制备.在当中它起的主要作用是补充蛋白胨以及其它氮源的营养不足,一般的用量为0.3%~0.5%!牛肉膏蛋白胨培养基是一种应用最广泛和最普通的细菌基础培养基,有时又称为普通培养基.由于这种培养基中含有一般细菌生长繁殖所需要的最基本的营养物质,所以可供作微生物生长繁殖之用.基础培养基含有牛肉膏,蛋白