作业帮9月23日生物有人说：还原糖实验不用显微镜,脂肪的实验才会用显微镜.为什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 03:17:57
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9月23日生物有人说：还原糖实验不用显微镜,脂肪的实验才会用显微镜.为什么?
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还原糖实验和脂肪的实验都是根据颜色反应的原理,就是观察实验对象颜色是否发生变化,从而判断是否有还原糖和脂肪的存在.
在还原糖实验中,加入斐林试剂后水浴加热可以观察到砖红色沉淀,这个变化用肉眼就能观察到,所以不用显微镜；
而在脂肪的实验中,用的材料一般是花生的子叶切片,染色试剂是苏丹三或者苏丹四,那么我们要观察染色后的脂肪颗粒,必须用显微镜才能看得清楚.如果用肉眼观察的话,苏丹三或者苏丹四试剂会把整片花生子叶切片全部染红,这样我们无法判断花生子叶切片里到底有没有脂肪存在了.因为这种苏丹三或者苏丹四试剂,染在衣服上,衣服也会变红.而且与脂肪反应发生的颜色变化,是由原本的红色,变成橙色,这种变化非常微小.所以要观察现象,必须用显微镜.
这样解说希望楼主能理解,不清楚的话欢迎追问交流,希望能帮到楼主~
还原糖用的是斐林试剂，产生的是砖红色沉淀，这个不需要用显微镜能观察到的，而检测脂肪用的是苏丹III或者苏丹IV。试剂能将脂肪颗粒染成不同的颜色，这肉眼是看不见的，需借助显微镜观察，
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