怎样用干硝母粉做馒头
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/01 07:29:53
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怎样用干硝母粉做馒头
怎样用干硝母粉做馒头
怎样用干硝母粉做馒头
按比例对三十多度的温水,混和后,到入面粉中,再用温水和面,和成面团.放至于三十度左右的地方发面,
正常比例是500克面粉用5到10 克酵母,叫活性激干酵母,发酵好时馒头会明显
变大,底部两边明显向外凸出,拿起来时底部有皱纹,如果刚好放在蒸笼的洞上
时会有一部分从洞洞中漏出来.
就是这么简单,不好意思,没回答正题,
如果放少了,馒头不会怎样,就是会不怎么涨大,会有点实心的感觉,在发酵馒
头时最好放点泡打粉,馒头会更加松软!
怎样用干硝母粉做馒头
怎样用酵母做馒头
怎样用小苏打蒸馒头?
怎样用酵母做馒头
怎样用微波炉热馒头
怎样用酵母菌做馒头
怎样用食用碱做馒头
怎样用酸奶发面呢,用来蒸馒头的
怎样用自发馒头面粉做馒头?我按照上面的说明弄的,可是就是发不泡,老是硬硬的
怎样用烤箱烤馒头我妈胃不好,听一个中医说吃烤馒头有用,我家有烤箱,哪位朋友知道怎么用烤箱烤馒头?
怎样用面粉,干酵母,泡打粉发面做馒头啊,请详细介绍,材料就以上这些
怎样用碱蒸馒头我想知道用碱蒸馒头的详细过程,不是用酵母粉的,我以前蒸的馒头很黄,而且不是那么松软,也看到别人用碱蒸的馒头很好,有谁知道请告知,
怎样用碳酸氢钠蒸馒头用治胃酸过多的“碳酸氢钠”可以用来发酵蒸馒头吗?因为我看书上说发酵粉的主要成份是碳酸氢钠(又名小苏打).如果可以,请附上制作步骤.
十二个一模一样的馒头,怎样用无砝码的天平三次找出其中重量不同的一个呢?馒头外观一样,不同的那只重量偏重还是偏轻是未知的,天平无砝码
纯碱在蒸馒头时常用怎样用化学知识解释它既可以中和发酵过程中产生的酸又能起发泡的作用?
怎样用蒸笼蒸出凉皮?如果蒸面皮,将面浆倒入罗罗,然后放在蒸笼里.好几个蒸笼垒在一起,像蒸馒头那样蒸面皮,
泡打粉做馒头,
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