请问酵母浸出物和蛋白胨作为N源,但是效果上有什么区别?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 13:38:22
请问酵母浸出物和蛋白胨作为N源,但是效果上有什么区别?
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请问酵母浸出物和蛋白胨作为N源,但是效果上有什么区别?
请问酵母浸出物和蛋白胨作为N源,但是效果上有什么区别?

请问酵母浸出物和蛋白胨作为N源,但是效果上有什么区别?
应该还是区别的,主要是蛋白胨总氮高,但氨态氮低;而酵母浸出物总氮低于蛋白胨,氨态氮高于蛋白胨.

楼上正解!两者互补性较好,一般在生产应用上搭配使用效果较好。

一般蛋白胨和酵母浸出物搭配较多

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