为什么酵素用凉水冲调后,凉水变热了

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 15:53:50
为什么酵素用凉水冲调后,凉水变热了
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为什么酵素用凉水冲调后,凉水变热了
为什么酵素用凉水冲调后,凉水变热了

为什么酵素用凉水冲调后,凉水变热了
你可以简单的理解为酵母干粉是脱水暂时休眠的细菌干,遇到水过后恢复活性,恢复生理活动,呼吸进食发酵.其中产生的热量就使水变热啦

因为遇水他自身开始发酵反应,在发酵反应过程中会产生热量所以水会变热