如何用淀粉酶水解法测淀粉含量

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/25 11:02:22
如何用淀粉酶水解法测淀粉含量
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如何用淀粉酶水解法测淀粉含量
如何用淀粉酶水解法测淀粉含量

如何用淀粉酶水解法测淀粉含量
摘  要:测定淀粉的方法很多,酸水解法适用于淀粉含量多,而不含半纤维素、多缩戊糖的试样.国家标准规定,以酶水解法为标准方法.