锌 钙 同 时 补 好 吗我 儿 子 七 周 睡 着 后 经 常 出 汗 而 且 到 现 在 才 换 了 一 颗 牙 他 出 牙 出 特 别 晚 当 时 也 补 钙 了 我 想 在 假 期 给 他 补 点 钙 和 锌 应 该 怎 样 补 龙 骨 壮

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 16:55:11
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锌 钙 同 时 补 好 吗
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“钙、锌是否能够同补,一直有争议,但一般认为,钙锌同补不能增强吸收,”中国疾病预防与控制中心营养与食品安全所的一位专家如是说.他指出,人体中如果摄入的钙元素过多,势必会影响微量元素尤其是铁和锌的吸收.钙元素的摄入量如果保持在正常范围内,比如500毫克的钙,它对锌的吸收影响不大,但一旦达到中国营养学会推荐的常人可耐受的最高摄入标准2000毫克,就有可能抑制锌的吸收.
  中华预防医学会儿童保健分会的王丽瑛主任医师告诉记者,钙与微量元素锌,以及微量元素、矿物质在机体内都有一定的平衡关系,钙摄入的量过多,就会打破机体内微量元素与矿物质的平衡关系,导致体内微量元素的平衡关系失调,尤其会影响锌的吸收.
  专家指出,无机或有机的钙、铁、锌盐,在被机体吸收时均要离解成金属阳离子和相应的酸根,而钙、铁、锌可被人体吸收的离子都是二价的阳离子,需要使用同一种载体.钙、铁、锌如果同补,由于钙的活性比铁和锌都强,其绝对量也比铁、锌多,因此,钙获得载体的能力要远远强于铁和锌,这使得二价钙离子与锌、铜、铁等微量元素产生竞争吸收机制,相互干扰吸收.正是因为这个道理,有专家建议,锌、铁等微量元素的补充是必要的,但最好不要与钙同时服用.
  因此,微量元素要有针对性地补,而不是补得越多越好.更不宜盲目将钙、铁、锌同时服用,特别是胃肠稚嫩的婴幼儿童更不宜服用无机或有机钙、铁、锌盐的混合同补产品.当然,钙、铁、锌如果都是以生命结合态(生物态)形式存在时,同补是不会有以上情况的,比如动植物等生物性食物.
  专家提醒,由于锌的有效剂量和中毒剂相距甚小,所以,儿童补锌,则必须经检查确诊为缺锌后,方可服用锌制剂.
  钙锌配方产品何以越来越多?
  钙、锌不宜同补,那么,市场上的钙锌配方产品(包括药物以及奶粉等食品)却为何大有日益增多的趋势呢?
  “原则上来说,由于钙、铁、锌都缺,尤其是儿童,所以,中国营养学会建议儿童钙、铁、锌都补,”一位专家解释说,把几种元素放到一起来补,比较方便,符合消费者的心理,这可能成为厂家谋求商机的一个依据.
  从我国第三次营养调查来看,儿童缺钙或钙营养不足占50%,儿童缺锌或锌营养不足占60%.2005年元月份,国务院妇女儿童工作委员会办公室与中国儿童中心公布了于2003年5月至2004年9月对北京、上海、广州共10个城市中0至6岁儿童的健康状况调查结果,发现城市中6岁以下儿童营养健康状况总体水平趋好.但营养状况存在差异,营养不良患病率为10.6%,严重营养不良患病率为5.36%,儿童生长迟缓患病率为3.83%.此次调查还对3618份头发中铜、铁、钙、镁、锌5种无机营养素含量进行检测,发现儿童钙与锌的实际摄入量明显低于推荐量,儿童缺锌情况最严重,缺锌婴幼儿比例高达39%.
  专家指出,儿童体内缺乏钙、锌微量元素会引起多种疾病.缺钙就会发生软骨病、出牙迟,牙齿稀松、鸡胸、身体矮小等.缺锌则表现为生长发育迟缓、智力下降、精神萎靡、食欲减退、认知行为改变、导致成熟延迟、免疫功能减低、容易发生感染等,严重时会造成缺锌性侏儒.这一切无不为钙锌产品生产厂家提供了新的商机.
  钙锌配方产品尤其是食品呈现日益增多的趋势,也是厂家之间互相竞争导致的.王丽瑛告诉记者,事实上,像牛奶、奶粉中,钙和锌存在着一种天然的合理比例,像牛奶中天然就含有钙,但是“由于厂家之间的激烈竞争,如果我们不另外加钙、加锌,就不好卖甚至卖不出去”,一些生产厂家向专家诉说他们的苦衷和心里话,“基于科学的配方比例,另外添加的钙、锌等营养元素的量都非常少,这种添加的量往往不足以影响彼此之间的相互吸收.”