小胖在吃火锅时,发现“鸳鸯”火锅两边装的量差不多,火的大小也一样大,但是红汤沸腾了一会,清汤才沸腾(“鸳鸯”火锅:一个锅隔分为两边,一边为红汤,一边装清汤.)请你根据所学的知识

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/16 01:01:05
小胖在吃火锅时,发现“鸳鸯”火锅两边装的量差不多,火的大小也一样大,但是红汤沸腾了一会,清汤才沸腾(“鸳鸯”火锅:一个锅隔分为两边,一边为红汤,一边装清汤.)请你根据所学的知识
xS[n@]K- vy8&ya'LB`P{I.BS}s9wGҸ5C$u4Y $g\kIRa6QR=ؚQEo|upIsɣ"yА*[:.:q7T7{Q2REq .έg|V+: h_r/;fhנKcUE^pz*cYzhۑ;imv?[!pjDz4`J qb*`4;0h5ԫ g&(UIq6 tLѯgS7hބV/;=?^5.'$jztn>}|]x~d\vѻ u\% Q[/ֱ ?۶=ri$/7~lRJtUh20Vavc0QɍTJYN}Q6 νq~*酨puph<=k*s+0lȇcKKn R[_sc\nZ/rɪ:B9 wѹkMNSD_)=Q/\Qւibɺk2Ψu4!

小胖在吃火锅时,发现“鸳鸯”火锅两边装的量差不多,火的大小也一样大,但是红汤沸腾了一会,清汤才沸腾(“鸳鸯”火锅:一个锅隔分为两边,一边为红汤,一边装清汤.)请你根据所学的知识
小胖在吃火锅时,发现“鸳鸯”火锅两边装的量差不多,火的大小也一样大,但是红汤沸腾了一会,清汤才沸腾
(“鸳鸯”火锅:一个锅隔分为两边,一边为红汤,一边装清汤.)
请你根据所学的知识提出可能的猜想,再想办法验证自己的猜想.

小胖在吃火锅时,发现“鸳鸯”火锅两边装的量差不多,火的大小也一样大,但是红汤沸腾了一会,清汤才沸腾(“鸳鸯”火锅:一个锅隔分为两边,一边为红汤,一边装清汤.)请你根据所学的知识
因为红汤表面有一层油,导致水在没开前蒸发慢,热损失小.而清汤表面没有油.整个过程中一直比红汤蒸发速度快,热损失大,所以红汤沸腾了一会,清汤才沸腾.乐于解决物理问题!

红汤放辣椒了,沸点降低;清汤没放辣椒,沸点较高。

红汤中放了大量的调料,比热就高一些,所以就先沸腾。

第二个回答最正确

红汤表面的红油就像一个锅盖,盖了锅盖的锅一定要比没盖锅盖的锅开的快的,好像绕口令。我是经营火锅的,希望能帮到你。

因为红汤上面的油脂具有保温的作用,而清汤油脂较少所以开得慢