作业帮请问国家标准中,面粉里可以加滑石粉吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 21:23:17
请问国家标准中,面粉里可以加滑石粉吗?
请问国家标准中,面粉里可以加滑石粉吗?
请问国家标准中,面粉里可以加滑石粉吗?
滑石粉对人体有害,切记不可添加!
脑残啊 加滑石粉
不可以加滑石粉！！！
为了子孙后代，请手下留情
不可以加滑石粉
面粉“增白”竟添滑石粉
陆先生在岛城一家市场内经营米、面粮油产品已经十多年时间，陆先生说，他虽没亲眼看到加工厂往面粉里添加增白剂，但也听过不少，增白剂的加工很简单，但要求环境密封，而且利润较少，因此一些中等规模的生产厂家都关门了，剩下的要么是供货渠道比较固定的大厂家，要么就是小作坊，而这些小作坊提高利润的方法就是在增白剂里添加滑石粉。王先生说，添加了滑石粉的面粉直接销售给面粉厂，而且面粉又...
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面粉“增白”竟添滑石粉
陆先生在岛城一家市场内经营米、面粮油产品已经十多年时间，陆先生说，他虽没亲眼看到加工厂往面粉里添加增白剂，但也听过不少，增白剂的加工很简单，但要求环境密封，而且利润较少，因此一些中等规模的生产厂家都关门了，剩下的要么是供货渠道比较固定的大厂家，要么就是小作坊，而这些小作坊提高利润的方法就是在增白剂里添加滑石粉。王先生说，添加了滑石粉的面粉直接销售给面粉厂，而且面粉又被直接送到馒头房等地方，因此不容易被查到。
质监专家：过量食用损坏肝肾
据介绍，目前青岛粮食市场上暂未发现有滥用增白剂的情况，但这并不意味着整个食品行业没有过量使用的情况，而一直缺乏行业监管的 “前店后厂”就诟病良多。所谓“前店后厂”，就是超市及农贸市场中的各类食品加工点，因为这些加工点具有营业性及生产性双重身份，一直都是市场监管的空白。如个别馒头作坊，为了节约制作成本，在买来的廉价面粉中大量使用增白剂，以提高馒头的亮白程度。
“面粉增白剂属于强氧化剂，过量食用会对身体造成损害。”市质监局添加剂专家张辉珍昨向记者介绍说，根据“国标2760”，面粉中使用增白剂的标准为每公斤0.06克，在此限度之内，过氧化苯甲酰将被全部还原完毕，但如果过量食用，过氧化苯甲酰没有全部还原，被人食用之后就会破坏人体的内部环境，增加肝脏和肾脏的负担。
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