球一种植物学名东北的一种作物 俗名“撇啦疙瘩”的 有没有知道的

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 10:19:37
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球一种植物学名
东北的一种作物 俗名“撇啦疙瘩”的 有没有知道的

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苤蓝
苤蓝(piělán)(Brassica oleraces var.carlorapa)又名球茎甘蓝,俗名擘蓝、玉蔓青.十字花科.芸薹属,一、二年生草本植物.其食用部分为肉质球茎,质脆嫩,可鲜食及腌制.苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种,与结球甘蓝相比,其食用部位不同.