作业帮用碳酸氢钠清洗油类是什么原理?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/08 02:59:42
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用碳酸氢钠清洗油类是什么原理?
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油类或者是油污的主要成分是脂类,酯类在碱性条件下可以水解,水解成小分子,可以随水流冲走从而达到清洗干净的目的,而碳酸氢钠是强碱弱酸盐,水溶液呈碱性,所以可以用来除去油污
碳酸氢钠显碱性，酯类在碱性下会水解，从而更容易溶于水。
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