作业帮甘蓝有哪些做法?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 13:10:52
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甘蓝有哪些做法?
甘蓝有哪些做法?
甘蓝有哪些做法?
甘蓝分好多种啊!你说的是哪种?以下几种先供你选择吧!
拌紫甘蓝
原料：甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许.
拌紫甘蓝做法：
1.切丝,最好加入点绿色尖椒丝.2.投凉,就是扔到凉水里洗洗.3.调汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,盐,蒜.4.拌,这就简单了,把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀.
酸辣包心菜
原料：包心菜,就是圆白菜,也叫洋白菜、卷心菜、茴子白、剁椒.
做法：酸辣包心菜
1.包心菜用手撕成大块儿,中间的筋绊不用.2.油锅热后放入剁椒,再放入包心菜急火快炒,出锅前加入一大勺醋,翻炒片刻即可出锅.
清炒芥蓝
原料：芥蓝250 克,蟹肉棒50 克,大蒜3 瓣,食用油20 克,料酒1/2大匙,精盐1/2小匙
做法：清炒芥蓝
1.摘取芥蓝上的嫩叶,洗净后切 段；将蟹肉棒剥成丝；蒜切片； 2.锅内放油,烧热,爆香蒜片,放入芥蓝用大火快炒； 3.把蟹肉丝加进去,放入料酒、盐调味即成.贴士：可以先把芥蓝放入沸水中焯一下再炒,口感也很好.