作业帮苯丙氨酸对人体有危害吗那个 最近喝的酸奶啊 和立顿的那个清衡茶里配料都有写含有苯丙氨酸 上网查了一下 有说这个对人体是好的 没有什么危害的 也有说是会导致精神方面的疾病的 并产
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 11:37:08
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苯丙氨酸对人体有危害吗
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在人体内代谢过程中的主要降解物为苯丙氨酸和天门冬氨酸,对正常人无害,但对于苯丙酮尿症（PKU）患者,因其代谢缺陷,体内过多的苯丙氨酸可影响患者的发育,故对该病化妆要禁用添加阿斯巴甜的食品.而且应用阿斯巴甜的食品须在商标或说明书中加印警语,注明不适用于苯丙酮尿症（PKU）患者.
阿斯巴甜在人体内降解过程中还生成甲醇,由此这种甜味剂的安全性曾受到质疑,自20世纪70年代开始,陆续有实验结果指出其动物毒性作用并有个体不良反应报告,如可引起头痛、乏力、性格改变、恶心、呕吐、关节疼痛、视力减退和内分泌失调等表现,也可使某些肿瘤的发病率升高,虽然有些报告,但一些国家的食品安全部门在评价以上资料后认为,阿斯巴甜用作甜味剂是安全的.目前有90多个国家允许使用.
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