如何测量糖蜜干物质

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 05:14:39
如何测量糖蜜干物质
xS]o`+,L-mExЛdEQ cP`Ld:S}۫K549<9mhIf\USZQ~+; =A+ r:"[^$n9T&.$ƢH<_H#>BŸS,cEq~󁑄@;v[hKvCW,)\ӄȶrҼ!af> 7xHG#_kKӞB{ts"()$]jxQPeltJT5$ڠ K '/W HZZhLAx/@ |WU‘8@GC89t%1l'ETz9γ{|*_{RZGnbZ*EiϷ1'Ihqk3qQ7:%me:t>AʀdXg'%1C6lC^M|o^lS&JeWeĞX_`Hf00H5˳i>~>M_m/maߝZ=hUN;,"ޏɜK.p c fۦ0Fruz.Nt(݄'M̛k289ᦋS̥5ʼnh޷ع%X.UB?䘣ר^W#qÿ(k/ D

如何测量糖蜜干物质
如何测量糖蜜干物质

如何测量糖蜜干物质
测量糖蜜浓度的方法:溶剂1:浓度准确的6%苯酚溶液.溶剂2:浓硫酸.溶剂3:浓度准确的 50 g/ml 的标准蔗糖溶液.1). 将待测发酵液稀释适当倍数(通常对于250 g/L-500 g/L 的糖蜜可稀释2500倍).在每次测量糖浓度之前,均应先测量标准曲线.2). 在洁净的试管中,分别取0,0.2,0.4,0.6,0.8,1.0 ml的标准蔗糖溶液,1.0 ml已稀释的发酵液,用蒸馏水稀释至1 ml,向试管中加入0.5 ml 溶液1和2.5 ml 溶液2,立即混匀,在室温下反应30 min后,测量 A490.3). 作出标准曲线,求出发酵液中糖的含量.注意事项:苯酚溶液要避光保存,当观察到呈现淡红色时,应弃去不可用.标准蔗糖溶液不用时保存在4oC冰箱中,一旦发现标准曲线线性不好时弃去不用.使用浓硫酸时应穿工作服.不得用枪头吸取浓硫酸.

称取干燥至恒重的称量皿m1,准确称取样品1~2g,准确至0.0002g,记录重量为m2,接着放置在105±5℃的烘箱中,干燥3~4小时,然后取出放在硅胶玻璃干燥器中冷却至室温,称其重量为m3。计算:(m3-m1)/(m2-m1)*100% .