蛋白质水解后生成什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 03:39:27
蛋白质水解后生成什么?
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蛋白质水解后生成什么?
蛋白质水解后生成什么?

蛋白质水解后生成什么?
最初的水解产物是多肽
最终的水解产物是氨基酸

完全水解生成氨基酸,如果是结合蛋白,还会生成一些小分子的有机物或无机物。

那个现象和结论有五个

完全水解的最终产物是氨基酸。
不完全水解得到的水解产物,是各种大小不等的肽段和单个氨基酸。