什么是原花青素?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/04 23:54:03
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什么是原花青素?
原花青素,简称OPC,是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮,是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂.一般为红棕色粉末,气微、味涩,溶于水和大多有机溶剂.最新研究表明蓝莓叶提取物原花青素可阻止丙肝病毒复制.

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