作业帮纯牛奶发酵后为什么会变酸?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 04:45:58
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纯牛奶发酵后为什么会变酸?
纯牛奶发酵后为什么会变酸?
纯牛奶发酵后为什么会变酸?
发酵产生了菌,菌是活性物质,就像人要呼吸产生二氧化碳一样,菌产生的物质呢会改变环境的ph值,就是酸碱度啦,牛奶变酸了就是酸碱度变了（所以酸奶的主流菌叫乳酸菌）.你问的问题好可爱.
纯牛奶发酵后为什么会变酸?
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为什么食物发酵之后会变酸呢?
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什么水果放久了(或发酵）会变酸.用来钓鱼用的,要发酵后变酸的水果.请问有那些水果?
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自己用纯牛奶做酸奶是发酵前加糖还是发酵后加糖
人们把喝剩的葡萄酒放置一段时间后会变酸,这主要是哪种微生物的发酵引起的如果是醋酸菌,为什么呢?
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