肉脯制作需要亚硝酸钠?有啥用?亚硝酸钠不是致癌的吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/06 14:10:00
肉脯制作需要亚硝酸钠?有啥用?亚硝酸钠不是致癌的吗?
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肉脯制作需要亚硝酸钠?有啥用?亚硝酸钠不是致癌的吗?

肉脯制作需要亚硝酸钠?有啥用?亚硝酸钠不是致癌的吗?
亚硝酸钠是抗氧化剂
可以增加肉脯的红色使其更鲜艳
一般的说加一点的话是没有多大的致癌
不过不可以长期食用