蛋白酶水解后是什么
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/10 00:39:51
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蛋白酶水解后是什么
蛋白酶水解后是什么
蛋白酶水解后是什么
蛋白酶也是蛋白质,它能够被热,酸,碱,酶来水解.水解的产物一般是氨基酸,长度不等的肽.
一般蛋白酶的分子大小在几万到几十万道尔顿.
蛋白酶是蛋白质,水解后不是氨基酸吗?