作业帮什么吃的加热了会凝固?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/12 01:12:37
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什么吃的加热了会凝固?
什么吃的加热了会凝固?
什么吃的加热了会凝固?
含有蛋白质的.如：
蛋加热了就凝固
做豆腐的时候除了要加凝固剂以外也必须要加热才能凝固 糨糊可以用淀粉溶液加热的方法在制造,如果浓度高,也可以叫凝固吧哈根达斯的巧克力火锅,开始上的时候是液体的热巧克力,一边加热一边吃,最后吃剩下的巧克力都是凝固状态的了