作业帮哪些食物是属于酸性的 哪些食物是属于碱性的日常生活中 我们吃得食物那些是酸性 那些是碱性
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 12:49:31
哪些食物是属于酸性的 哪些食物是属于碱性的日常生活中 我们吃得食物那些是酸性 那些是碱性
哪些食物是属于酸性的 哪些食物是属于碱性的
日常生活中 我们吃得食物那些是酸性 那些是碱性
哪些食物是属于酸性的 哪些食物是属于碱性的日常生活中 我们吃得食物那些是酸性 那些是碱性
1.蔬菜类
（1）属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带.
（2）属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜.
（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头.
（4）属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱.
（5）属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒.
2.食用药材类
（1）属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根.
（2）属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子.
（3）属于平性（比阴阳,比阳阴）的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草.
（4）属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术.
（5）属于热性的碱性食物有：肉桂.
3.水果类
（1）属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠.
（2）属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果.
（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬.
（4）属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃.
4.坚果类
（1）属于平性（比阴阳,比阳阴）的碱性食物有：大豆(黄豆).
（2）属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁.
5.饮料类
（1）属于凉性的碱性食物有:茶叶
（2）属于平性（比阴阳,比阳阴）的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜.
（3）属于温性的碱性食物有：咖啡.
6.制品类
（1）属于寒性的碱性食物有：食盐.
（2）属于温性的碱性食物有：食醋.
（3）属于热性的碱性食物有：食碱.
7.十字花科类
（1）萝卜干、红萝卜、红薯等.
(2)强碱：恰玛古等.
常见的碱性食物与酸性食物：
1.强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等.
2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉
等.
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅.
4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等.
5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等.
6 .强碱性食品：恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带,柠檬等.
酸性食物表
油脂 & 油：牛油、果油、菜籽油、玉米油、大麻菜籽油、胡麻油、猪油、橄榄油、红花油、芝麻油、向日葵油.
五谷：米糕、麦子、结块白苋、大麦、荞麦、玉米、燕麦 (被滚动)、米 (所有)黑麦、小麦、大麻种子、面粉.
奶制品：乳酪、母牛乳酪、山羊乳酪、被处理的乳酪、绵羊奶酪、牛奶.
坚果 & 黄油：腰果、巴西坚果、花生、花生酱、胡桃、核桃、黄油.
动物蛋白质：牛肉、鲤鱼、蛤蜊、鱼、羊羔、龙虾、淡菜、牡蛎、猪肉、兔子、三文鱼、虾、扇贝、金枪鱼、火鸡、鹿肉.
面食 (白色)：面条、通心面、意粉
酒：啤酒、烈酒
豆 & 豆制品：黑豆、鹰嘴豆、绿豆、扁豆、利马豆、花马豆、红豆、大豆、豆奶、白色豆、米奶、杏仁奶
药物 & 化学制品：化学制品药物、药、荧光杀虫剂、除草药
其他：被蒸馏的醋、麦子、菌类、土豆