100克面粉做馒头加多少泡打粉

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 08:48:48
100克面粉做馒头加多少泡打粉
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100克面粉做馒头加多少泡打粉
100克面粉做馒头加多少泡打粉

100克面粉做馒头加多少泡打粉
酵母用量为面粉量的1~2%,发面温度为28~30℃,发面时间随酵母用量、发面温度和面团含糖量等因素而异,一般为1~3小时.
泡打粉发包子面先将所要制取的面粉(或其它粮食粉类)按2-3%泡打粉的比例拌和均匀(过量加入泡打粉会导致食物味苦),然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌,给予一定的发酵时间,即可进行蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点.

100克面粉做馒头加多少泡打粉 自做馒头一斤面粉需加多少碳酸氢钠(苏打粉) 一袋面粉可以做100个包子,或者70个馒头.现在用这袋面粉做了60个包子后,剩下旳面粉还能做多少个馒头? 一袋面粉可以做100个包子,或者70个馒头.现在用这袋面粉做了60个包子后,剩下旳面粉还能做多少个馒头? 一个馒头由多少克面粉组成? 500克面粉加250克水,做出来的馒头是多少克? 做馒头用放糖吗,如果用 500克面粉放多少克糖 做馒头1公斤面加多少碱和泡打粉 100克面粉大概几个馒头? 一袋面粉可做100个包子,或者做70个馒头,现在做了60个包子后剩下的可做多少个馒头 做面包,馒头酵母加多少?美食谱上都是面粉的1-2%,就是1000g面粉加10-20g酵母,可是今做面包,馒头酵母加多少?美食谱上都是面粉的1-2%,就是1000g面粉加10-20g酵母,可是今天买的酵母背后用量写着每 王师傅用500克面粉可以蒸5个馒头,要蒸100个馒头需要多少千克面粉?这道题怎么列式? 一袋面粉,可以做40个包子或者16个馒头,现在用这袋面粉做了15个包子后,剩下的面粉还可以做多少馒头? 一袋面粉,最多单独做馒头60个,包子90个,用这袋面粉做同样多的面粉,问包子和馒头各有多少个? 100克面粉加多少克酵母 一袋面粉可做12个馒头或20个包子,已知馒头比包子每个多用面粉80g,这袋面粉共多少g? 酵母做的馒头口感发粘是什么原因?我用的是安琪,100斤面粉放100克,可是做的馒头口感发粘. 做馒头水放多了怎么办第一次做,一不小水放多了,已经没有面粉了,有没有其它办法不做馒头?而改做其它的?好急呀,在线等,正在等,要不1000克面粉就浪费了我知道要加面粉,但就是没面粉了附近