测饮料中vc含量在生活中测vc含量,咋做?(只能用生活中用的东西)这用的是什么原理呢?碘怎么找到?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/01 06:51:14
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测饮料中vc含量
在生活中测vc含量,咋做?(只能用生活中用的东西)
这用的是什么原理呢?碘怎么找到?

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将Vc待测液与少量淀粉液混合,再用碘溶液去滴定直至呈现稳定的蓝色为止,比较大概消耗的碘溶液的量即可比较出Vc含量