什么淀粉最混浊

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/06/13 04:59:14
什么淀粉最混浊
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什么淀粉最混浊
什么淀粉最混浊

什么淀粉最混浊
淀粉从分子结构上说有两种,一种是直链淀粉,一种是支链淀粉.直链淀粉是能溶于水的,而支链淀粉不溶于水.所有植物均既有支链淀粉又有支链淀粉,只是比例不一样而已,一般支链淀粉含量高.
你问的是浑浊,那么就是说不溶解的,显然支链淀粉含量越多,就越浑浊,甚至是纯支链淀粉.

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