我做绿豆汤时为什么用家里的水开锅绿豆就烂了 用自来水就是红色 用矿泉水就是绿色呢还不肯烂呢

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 20:53:11
我做绿豆汤时为什么用家里的水开锅绿豆就烂了 用自来水就是红色 用矿泉水就是绿色呢还不肯烂呢
xSmn@ Eܥ=@ ecH ТB Ԉϴ `meqβhɲy3=grYn }ٰ dQlѾ&|N{kIH|Q*J$+`ϻ+dQ]W_.PZ}H, |~>ҹl$rq %tRox1^̝4+y2nmOP%OdNi[LC7Լѧ@1Pw,X1Tj!|EUBDrBޚ=.0u~,w6?V9<"˚"Mcȳ boZ:*L_涱Ӓ1)͉bє%&sQ`P=LED*iϧDe([Y_!S2!s]%#%*WùhԨ@~p n<tq!ms|yVˀK_)ƌ& = l62*y Hl\կw1kօ?#OBQ0_eҟs?fY #O

我做绿豆汤时为什么用家里的水开锅绿豆就烂了 用自来水就是红色 用矿泉水就是绿色呢还不肯烂呢
我做绿豆汤时为什么用家里的水开锅绿豆就烂了 用自来水就是红色 用矿泉水就是绿色呢还不肯烂呢

我做绿豆汤时为什么用家里的水开锅绿豆就烂了 用自来水就是红色 用矿泉水就是绿色呢还不肯烂呢
绿豆汤煮成红色的原因:
1)绿豆汤常煮成暗红色,如先用冷水将绿豆洗净放入容器内,然后放入热水;煮的过程中如需要添水,仍加热水,这样煮出来的汤水便是绿色的
2)你煮时如果把豆豆煮开花了 那过一会一定就成红色了 这样的绿豆汤消暑解渴 豆豆还可以吃
大火煮豆豆不把豆豆煮开花的情况下自然汤就呈黄绿色 这样的绿豆汤清热解毒 但豆豆不能吃
3)里面放了食用碱的话就会产生反映,一般就会呈现红色.放碱的目的是让豆子容易烂,但会损失豆子的营养;另外,如果锅中本身有少量碱的成分也会有这种反映(锅中的碱成分一般是自来水中带的).

我做绿豆汤时为什么用家里的水开锅绿豆就烂了 用自来水就是红色 用矿泉水就是绿色呢还不肯烂呢 为什么我煮的绿豆汤是红色的?我放进去的是绿豆啊,为什么煮出来的汤是红色啊 我煮的绿豆汤是红色的为什么我煮出来的绿豆汤是红色的?开始以为是绿豆问题,可换了几次都不行.请问怎么做才会呈现正常的绿色? 今天熬汤发现一个问题,有没有化学帝解答我想熬南瓜绿豆汤,先熬的绿豆,没有下南瓜.于是开水就变成了绿豆.我看水蒸发了很多,于是就倒了点冷水进去,然后开水就变成红色了,就是红糖水的 煮绿豆汤时加了干淀粉,结果汤变成红色,为什么?有一次煮绿豆汤时突发奇想的结果.这是为什么?是不是有什么化学反应?另外喝了会不会对身体有什么影响?任何东西都没加,只有绿豆、水、 怎么用热水瓶煮出绿豆汤呢?我知道用热水瓶煮出来的绿豆烫很好吃.但是偶不知道是什么步骤.谁告诉我吖~~ 我用高压锅热稀饭,为什么打不开锅盖 为什么绿豆汤是红色的 为什么绿豆汤会成红色怎样做出绿色的绿豆汤 绿豆汤是红色的能喝吗?是什么原因?今天晚上我熬出来的绿豆汤是红色的,好像添加了色素一般 ,我平时用那个绿豆煮的稀饭有是绿色的?、、、或者是不是添加的防腐剂的原因,都不敢喝了 绿豆汤是红色的能喝吗?是什么原因?今天晚上我熬出来的绿豆汤是红色的,好像添加了色素一般 ,我平时用那个绿豆煮的稀饭有是绿色的?、、、或者是不是添加的防腐剂的原因,都不敢喝了 绿豆解药性,吃苦寒去火药的同时可以喝绿豆汤吗? 为什么绿豆汤是红色的呢? 绿豆汤为什么会是红色的 为什么有时熬出的绿豆汤是红色 有时是绿色的呢夏天家里经常熬些绿豆汤 去暑解渴那为什么熬出的绿豆汤有时是红色 有时是绿色的呢?两中颜色的绿豆汤功效有什么区别吗 为什么刚煮出来的绿豆汤,没几分钟就变红豆汤了? 绿豆汤保温杯做法原来听说可以用保温杯做绿豆汤请问怎么做 在做绿豆发芽的实验中,为什么有些绿豆不发芽