作业帮高热量的食物有哪些?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 22:44:54
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高热量的食物有哪些?
高热量的食物有哪些?
高热量的食物有哪些?
高热量高卡路里的食物大约有十种：
①动物脂肪.包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄.
②植物油.包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油.植物油可以增加血液中的甘油三脂,这是非常危险的.
应当特别指出,不要吃色拉油.所谓色拉油,是使用化学试剂环己烷,从黄豆里提取的植物油.使用色拉油是危险的,因为当你加热色拉油的时候,残留的环己烷挥发就会使你中毒.
我们使用植物油的目的,仅仅是不要糊锅；而不是为了炒菜好吃.因此有人发明了不粘锅,试图解决滥用植物油的弊病；但是不粘锅的化学材料又引起人们的疑虑.
③氢化花生油.现在还有一种加入化学试剂的植物油,叫作氢化花生油.这种油像肥皂块一样,这是制造巧克力的重要原料.我们吃巧克力主要就是吃氢化花生油.因此我们吃了巧克力之后,血液中的甘油三脂就要升高.
④人造食油.现在还有一些化学油脂,叫做人造黄油、人造奶油、人造可可油等,广泛用于食品工业.
⑤细粮.这就是小麦、大米和糯米.
⑥糖类.这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力.
⑦蜂蜜.有人说,蜂蜜的营养价值很丰富.是的,蜂蜜含有各种各样的物质,但是蜂蜜含有70％～80％的糖分；因此吃蜂蜜不是败火,而是上火.
⑧淀粉.我们中国人经常用淀粉作为炒菜的调料.
⑨饴糖.这是用淀粉与盐酸反应而得出的糖类,也叫糖稀,广泛用于加工食品.
⑩麦芽糖.这个东西也是广泛用于加工食品.