为什么把热水与冷水同时放入冰箱,热水先冻
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/01 07:30:36
为什么把热水与冷水同时放入冰箱,热水先冻
为什么把热水与冷水同时放入冰箱,热水先冻
为什么把热水与冷水同时放入冰箱,热水先冻
绝对是冷水快,说热水快那些是错的.
详见:
这个叫潘巴母效应,已经证明是错的了,是中国三个女生证明的.当时是潘巴母来不及把做雪糕的材料加水的混合液冷却就放进冰箱冷却,结果很多冷却好放进去的雪糕未结冰,但他的却结冰了——的确是被证明是错的,当时他产生这样结果的原因如下:
(1)他是用热水溶解一些糖做雪糕,来不及冷却,但这样,因为糖未完全溶解,所以凝固点比其他人的溶解好的雪糕高,所以先结冰.
(2)他摆得很靠近冰箱的吸热的管.
(3)后来实验之所以也是这样——思维定势.
我自己试过,冷水先结冰的
比如一杯水a度,一杯b度(a>b>0),a要到0度,先要达到b.假设先放进A杯,到达b度时放入B杯,它们同时变成0度,所以A杯用更多时间,所以更慢,所以冷水块!
参考资料:http://tech.sina.com.cn/d/2005-03-04/1504542363.shtml
首先,应当明确一杯热水和一杯凉水取自同一水源,该水源可以是自然界的地表水或地下水,如河水、湖水、井水,也可以是自来水,但绝不是无离子水(纯净水、超纯水)。
河水、湖水、井水、自来水中含有水溶性的盐类,其中有水溶性的碳酸氢钙、碳酸氢镁,碳酸氢钙、碳酸氢镁在加热时会分解成不溶于水的碳酸钙、碳酸镁及二氧化碳和水。
热水中 含有大量因加热生成的细小的不溶于水的碳酸钙、碳...
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首先,应当明确一杯热水和一杯凉水取自同一水源,该水源可以是自然界的地表水或地下水,如河水、湖水、井水,也可以是自来水,但绝不是无离子水(纯净水、超纯水)。
河水、湖水、井水、自来水中含有水溶性的盐类,其中有水溶性的碳酸氢钙、碳酸氢镁,碳酸氢钙、碳酸氢镁在加热时会分解成不溶于水的碳酸钙、碳酸镁及二氧化碳和水。
热水中 含有大量因加热生成的细小的不溶于水的碳酸钙、碳酸镁,当水相变成冰时,即水结晶的过程,这些细小的不溶于水的碳酸钙、碳酸镁成为水结晶的晶核,大量的晶核有加速结晶,促进水结晶变成冰的作用。
冷水中 含有比热水更多的水溶性盐类,比热水多出未被分解的水溶性的碳酸氢钙、碳酸氢镁。水溶性的盐可以降低水的凝固点,因此冷水冰点比热水冰点要低。同时,冷水比热水中少很多水溶性的碳酸氢钙、碳酸氢镁分解形成的大量细小的不溶于水的碳酸钙、碳酸镁晶核。因此在结冰时较热水结冰慢,由于缺乏晶核极易形成过冷,消耗更多的制冷量并且使结冰时间延长。
综合效果是:取自自然界的地表水或地下水或自来水,一杯热水和一杯凉水同时放入冰箱里,热水会先结冰。
如果使用无离子水(纯净水、超纯水),情况就会完全相反,冷水比热水先结冰。
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