做披萨需要什么原料?我打算自己做披萨,准备上网买一些材料,目前只知道要买奶酪和黄油.做披萨还需要什么东西呀,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/15 08:40:13
做披萨需要什么原料?我打算自己做披萨,准备上网买一些材料,目前只知道要买奶酪和黄油.做披萨还需要什么东西呀,
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做披萨需要什么原料?我打算自己做披萨,准备上网买一些材料,目前只知道要买奶酪和黄油.做披萨还需要什么东西呀,
做披萨需要什么原料?
我打算自己做披萨,准备上网买一些材料,目前只知道要买奶酪和黄油.做披萨还需要什么东西呀,

做披萨需要什么原料?我打算自己做披萨,准备上网买一些材料,目前只知道要买奶酪和黄油.做披萨还需要什么东西呀,
主要是2个大步骤.
一,做pizza面皮.
原料:酵母,糖(可省略),面包粉,盐,橄榄油.
二,做Topping.
这个完全取决于你自己得口味.
面皮做好好,抹上番茄酱,再撒cheese(奶酪),然后洒上自己喜欢得料.喜欢cheese的,可以撒完料之后,再少撒些cheese.
经典得搭配是:
supreme pizza
火腿肉,红椒,青椒,蘑菇等
这个搭配出味,颜色搭配也好看.
以及
鸡肉和菠萝.
我真的没有瞎扯.
我是在澳大利亚的厨师.学西餐出来的.
黄油,更多的用在点心,酥油皮Pastry上,pizza dough 不用.
当然,这个也没有定规,国外的必胜客,有四种base 可以选,其中有一个是Puff Pastry,这个是放黄油的.
但是我个人认为,它不适合我们的口感.