需要什么原料,具体步骤是什么,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 18:47:46
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主料:蚕豆 300克 腌芥菜头 100克
调料:白砂糖 4克 酱油 10克 大葱 5克 姜 2克 花生油 30克 味精 1克 各适量
芥菜炒蚕豆的做法:
1.咸芥菜洗净,用温水浸软,再切成丁;
2.葱、姜切丝;
3.将葱、姜洗净切成丝;
4.将鲜蚕豆剥洗干净,用开水焯过;
5.锅内放油烧热,放入葱丝、姜丝、芥菜丁、蚕豆煸炒;
6.放酱油、白糖、味精炒熟即成.