需要什么原料,具体步骤是什么,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/01 02:58:04
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主料:芥菜 200克 蚕豆 200克
调料:植物油 25克 白砂糖 3克 盐 3克 各适量
雪菜焖蚕豆的做法:
1.将雪菜(芥菜)择洗干净,切成小段;
2.将蚕豆去皮洗净,放入锅内,加水大火煮开后用小火焖至蚕豆酥烂;
3.炒锅注油烧热,放入雪菜略炒,再倒入煮烂的蚕豆及汤,加入精盐、白糖烧至汤汁浓稠即可.